কাচ্চি বিরিয়ানি

বিয়ে-শাদি হোক কিংবা যেকোনো আনন্দ আয়োজন, বাঙালির পাতে কাচ্চি বিরিয়ানি থাকলে যেন উৎসব পূর্ণতা পায়। আর সেই কাচ্চি যদি হয় পুরান ঢাকার আদি স্বাদের, তাহলে…