রাজলক্ষী কমপ্লেক্সের অদূরেই এই ভ্যান এর অবস্থান। ভ্রাম্যমান খাবারের দোকান। জিজ্ঞেস করলে বললো সাদ্দাম এর দোকান। আশেপাশে অনেক গাড়ী পার্ক করা থাকে। মনে হয় সেসব গাড়ীর ড্রাইভাররাই এই খাবারের দোকানের গ্রাহক। ছবি তুলতে দেখে জিজ্ঞেস করলো চ্যানেলের নাম। হেসে বললাম কোন চ্যানেল নাই। খাবার এর দাম জিজ্ঞেস করায় জানালো চিকেন ফ্রাই ৩০ টাকা, রোল ৪০ টাকা। একটা রুটির মতো তৈরী করে চিকেন (?) এর ছোট ছোট টুকরা রোল করে তারপর ভাজতেছে। একটা টেষ্ট করলাম। জিনিস হিসেবে দাম বেশী। মান ভাল না। এর চাইতে ২০ টাকার ছোলাও অনেক ভাল ছিলো।
চিকেন ফ্রাই ও রোল
রিফাত জামিল ইউসুফজাই
October 4, 2024
রিফাত জামিল ইউসুফজাই
জাতিতে বাঙ্গালী, তবে পূর্ব পূরুষরা নাকি এসেছিলো আফগানিস্তান থেকে - পাঠান ওসমান খানের নেতৃত্বে মোঘলদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে। লড়াই এ ওসমান খান নিহত এবং তার বাহিনী পরাজিত ও পর্যূদস্ত হয়ে ছড়িয়ে পড়ে টাঙ্গাইলের ২২ গ্রামে। একসময় কালিহাতি উপজেলার চারাণ গ্রামে থিতু হয় তাদেরই কোন একজন। এখন আমি থাকি বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকায়। কোন এককালে শখ ছিলো শর্টওয়েভ রেডিও শোনা। প্রথম বিদেশ ভ্রমণে একমাত্র কাজ ছিলো একটি ডিজিটাল রেডিও কেনা। ১৯৯০ সালে ষ্টকহোমে কেনা সেই ফিলিপস ডি ২৯৩৫ রেডিও এখনও আছে। দিন-রাত রেডিও শুনে রিসেপশন রিপোর্ট পাঠানো আর QSL কার্ড সংগ্রহ করা - নেশার মতো ছিলো সেসময়। আস্তে আস্তে সেই শখ থিতু হয়ে আসে। জায়গা নেয় ছবি তোলা। এখনও শিখছি এবং তুলছি নানা রকম ছবি। কয়েক মাস ধরে শখ হয়েছে ক্র্যাফটিং এর। মূলত গয়না এবং নানা রকম কার্ড তৈরী, সাথে এক-আধটু স্ক্র্যাপবুকিং। সাথে মাঝে মধ্যে ব্লগ লেখা আর জাবর কাটা। এই নিয়েই চলছে জীবন বেশ।
ফেসবুক মন্তব্য